विदेशी बाजारों में रही तेजी के बीच घरेलू स्तर मांग के उतार-चढाव से बीते सप्ताह दिल्ली थोक जिंस बाजार में खाद्य तेलों में मिलाजुला रुख रहा। सप्ताह के दौरान दालों में घटबढ़ रही जबकि गेहूं,चने और चीनी में तेजी रही और गुड़ के भाव स्थिर रहे। तेल-तिलहन : अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मलेशिया के बुरसा मलेशिया डेरिवेटिव एक्सचेंज में पाम ऑयल का जुलाई वायदा छह रिंगिट की बढ़त में शुक्रवार को 2,455 रिंगिट प्रति टन पर पहुंच गया। जुलाई का अमेरिकी सोया तेल वायदा भी 0.26 सेंट की बढ़त के साथ शुक्रवार को कारोबार की समाप्ति पर 31.31 सेंट प्रति पौंड बोला गया। समीक्षाधीन सप्ताह में स्थानीय बाजार में सूरजमुखी में 370 रुपये, मूंगफली तेल में 145 रुपये और सोया रिफाइंड तथा सोया डिगम में 70-70 रुपये प्रति कुन्तल की गिरावट रही जबकि पाम ऑयल में 155 रुपये और वनस्पति में 75 रुपये प्रति कुन्तल की तेजी दर्ज की गयी। सरसों तेल के भाव टिके रहे। सप्ताहांत पर सरसों तेल 10,625, मूँगफली तेल 13,775, सूरजमुखी 10,255, सोया रिफाइंड 10,020, सोया डिगम 9,820, पाम ऑयल 8,645, वनस्पति 8,645 रुपये प्रति कुन्तल बोले गये। सप्ताहांत पर अखाद्य तेलों में अरंडी 7000, अलसी 8600, महुआ 6500, नीम 8500, चावल छिलका 4400, एसिड ऑयल 4500, चाय केटी 5500 रुपये प्रति कुन्तल पर रहा। तिलहनों में सरसों 5000-5100, तिल सफेद 6000-6500, तिल लाल 5500-6000, खली सरसों 2000-2100, बिनौला 2000-2200 रुपये प्रति कुन्तल पर रहा।
गुड़-चीनी : मीठे के बाजार में पर्याप्त आपूर्ति के बीच ग्राहकी आने से बीते सप्ताह चीनी के सभी ग्रेडों की कीमतों में 140 रुपये प्रति कुन्तल की तेजी रही। सप्ताहांत पर चीनी एस. 3,465-3,535, चीनी एम. 3,000-4,000, मिल डिलीवरी 3,290-3,360 रुपये प्रति कुन्तल रही।
पर्याप्त आपूर्ति के बीच मांग सामान्य रहने से गुड़ सप्ताहांत पर 3,000-3,150 रुपये प्रति कुन्तल पर टिका रहा। इसके अलावा शक्कर, खांडसारी और बूरा में भी टिकाव रहा। दाल-दलहन : समीक्षाधीन सप्ताह के दौरान चने के भाव 100 रुपये प्रति कुन्तल बढ़ गये। दालों में मसूर दाल और अरहर दाल में 100-100 रुपये प्रति कुन्तल की तेजी रही जबकि मूंग दाल के भाव 50 रुपये प्रति कुन्तल लुढ़क गये।
उड़द दाल और चना दाल में टिकाव रहा। सप्ताहांत पर दाल-दलहन में चना 3,825-3,925, दाल चना 4,600-4,900, मसूर काली 4,700-5,100, मलका मसूर 5,300-6,000, मूंग दाल 5,800-6,400, मूंग दाल छिलका 6,400-6,500, मूंग धोवा 6,600-7,000, उड़द 5,100-5,400, दाल उड़द (छिलका) 5,600-6,300, उड़द धोवा 6,300-6,900, अरहर 5,900-6,300, अरहर दाल 6,250-6,600 रुपये प्रति कुन्तल पर बंद हुई। अनाज : मंडी में पर्याप्त आपूर्ति के बीच ग्राहकी आने से गेहूं 15 रुपये प्रति कुन्तल महंगा हो गया। इस दौरान चावल एवं मोटे अनाजों में टिकाव रहा।
सप्ताहांत पर अनाज (भाव प्रति कुन्तल)- देसी एमपी 2,500-3,000, गेहूं दड़ा 1,770-1,780, आटा (50 किलो बोरी) 895-900, मैदा 945-950, रवा (सूजी) 1,090-1,100 (50 किलो बोरी), चोकर 620-630 रुपये पर बंद हुए। चावल: बासमती औसत किस्म 4,500-4,600, परमल 1750-1775, परमल सेला 2,250-2,350, आरआर (आठ) 1,650-1,670 रुपये प्रति कुन्तल बोले गये। समीक्षाधीन सप्ताह में मोटे अनाजों का कारोबार सामान्य रहा।
