विदेशी बाजारों में गिरावट के बीच बीते सप्ताह दिल्ली थोक जिंस बाजार में खाद्य तेलों में गिरावट रही। तेलों के साथ गेहूँ, गुड़ और चीनी में भी नरमी रही जबकि चना और दालों में मजबूती देखी गयी। तेल-तिलहन : अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मलेशिया के बुरसा मलेशिया डेरिवेटिव एक्सचेंज में पाम ऑयल का मार्च वायदा 57 रिंगिट की गिरावट के साथ 2,458 रिंगिट प्रति टन रह गया। मार्च का अमेरिकी सोया तेल वायदा भी 0.33 सेंट की नरमी के साथ 32.89 सेंट प्रति पौंड बोला गया। स्थानीय बाजार में ग्राहकी सुस्त रहने से सोया रिफाइंड और सोया डगम 50-50 रुपये, सरसों तेल 80 रुपये और बिनौला तेल तथा पाम ऑयल 100-100 रुपये की साप्ताहिक गिरावट में रहे। चावल छिलका तेल, मूँगफली तेल और तिल तेल में टिकाव रहा। सप्ताहांत पर बिनौला तेल 6,600, सरसों तेल 8,020, मूँगफली तेल 8,500, चावल छिलका तेल 6,000, तिल तेल 9,000, सोया रिफाइंड 7,650, सोया डिगम 7,450, पाम ऑयल 6,700, वनस्पति 8,352-10,030 रुपये प्रति कुन्तल बोले गये। सप्ताहांत पर तिलहनों में अरंडी 7000, अलसी 8600, महुआ 6500, नीम 8500, चावल छिलका 4400, एसिड ऑयल 4500, चाय केटी 5500। तिलहन : सरसों 5000-5100, तिल सफेद 6000-6500, तिल लाल 5500-6000, खली सरसों 2000-2100, बिनौला 2000-2200 रुपये प्रति कुन्तल पर रहा।
गुड़-चीनी : मीठे के बाजार में आवक बढऩे से बीते सप्ताह चीनी के सभी ग्रेडों की कीमतों में 40 रुपये प्रति कुन्तल तक की गिरावट रही। सप्ताहांत पर चीनी एस. 3,505-3,595, चीनी एम. 3,620-3,720, मिल डिलीवरी 3,430-3,500 रुपये प्रति कुन्तलरहे।
गुड़ में भी साप्ताहिक गिरावट रही। इससे इसकी कीमत में 150 रुपये प्रति कुन्तल की मजबूती देखी गयी। सप्ताहांत पर गुड़ 3,100-3,200 प्रति कुन्तल पर रहा। इसके अलावा शक्कर, खांडसारी और बूरा में टिकाव रहा।
दाल-दलहन: आलोच्य सप्ताह के दौरान सरकार द्वारा चना और मसूर पर आयात शुल्क लगाने से दालों और दलहनों में तेजी रही। चना 750 रुपये प्रति कुन्तल चढ़ गया। मसूर दाल के दाम 50 रुपये, उड़द दाल और अरहर दाल के 250-250 रुपये, मूँग दाल के 350 रुपये तथा चना दाल के 450 रुपये प्रति कुन्तल चढ़ गये। सप्ताहांत पर दाल-दलहन में चना 4,850-4,875, दाल चना 5,750-6,050, मसूर काली 4,750-5,150, मलका मसूर 5,350-6,050, मूंग दाल 6,150-6,750, मूंग दाल छिलका 6,750-7,050, मूंग धोवा 7,000-7,400, उड़द 5,750-6,050, दाल उड़द (छिलका) 6,250-6,950, उड़द धोवा 6,450-7,000, अरहर 6,050-6,400, अरहर दाल 6,300-6,700 रुपये प्रति कुन्तल पर बंद हुई।
